Cherrita, La Primera Cereza Mediterranea
Cherrita es una gama de cerezas de alta calidad, cultivadas y seleccionadas cuidadosamente, a través de un delicado proceso manual, entre las mejores variedades existentes en el mercado.
De unas características excepcionales, Cherrita cuenta con producción propia, situada en un altiplano a tan sólo 50 km de la costa, bajo unas condiciones climatológicas envidiables que garantizan una maduración lenta y homogénea. El resultado es un fruto especialmente jugoso, de textura muy delicada y una amplia variedad aromática, con un perfecto equilibrio entre acidez y azúcar. Asimismo, también se seleccionan cerezas entre las variedades más exquisitas procedentes de los mejores productores de la franja mediterránea.
La cereza producida en nuestros cultivares tiene un marcado carácter mediterráneo debido a su proximidad a este mar.
Es muy apreciada por los más exigentes paladares por su marcado sabor.
El hecho diferencial de estar ubicados los cultivares a poca distancia de la costa, así como la altura relativa al mar a la que se encuentran, confieren al paraje unas condiciones climatológicas únicas para la producción de exquisita cereza.
La exquisita seleccion de cerezas Cherrita se lleva a cabo exclusivamente en las propias fincas de cultivo, supervisada por componentes de la misma familia.
De ahi que desde el comienzo de la cosecha, todo el mundo se vuelque en seleccionar las mejores cerezas de cada uno de los arboles.
La cosecha se realiza a mano, en cajas. Se controla el grado de azucar continuamente para seleccionar aquellas que estan en su optimo punto de maduracion.
El interés por la cereza, que cada día muestran cada vez más personas en el mundo, ha supuesto que esta fruta haya adquirido una gran relevancia.
El mero hecho de sentarse con un grupo de amigos, parientes o compañeros alrededor de una caja de cerezas es muy agradable, y es bien sabido por todos, que raras veces se levantan de la mesa sin haber dado buena cuenta de cada una de las cerezas.
Por suerte, es un placer que está al alcance de cualquiera. En principio, son cada vez más las personas que pueden permitirse el lujo de comprar cerezas exquisitas y descubrir que se esconde detrás de su calidad y su carácter.
La enorme cantidad de variedades de cereza, da a los consumidores interesados la oportunidad de comprar y comparar, puesto que la cereza como alimento y como fuente de placer, tiene infinidad de variantes y supera con creces a la mayoria de frutas.
Los consumidores, quieren saber cada vez mas sobre cereza. Tanto aquellos que confian en su propio olfato como aquellos que se dejan guiar pos la mano de expertos, tienen infinidad de preguntas y dudas alrededor de esta exquisita fruta.
Los consumidores por lo general, quieren saber mas sobre fruticultura. Por ello en esta web, queremos tratar el consumo de cereza de forma seria, como cada uno de ustedes se merece.
Saber lo que se come, aumenta el placer. Cada cereza tiene sus peculiaridades.
La descripcion de la cereza para consumo en fresco, se suele limitar a la variedad y en algunos casos al origen. La descripcion de las mas exquisitas, debe conducirnos hasta unos arboles en especial dentro de un paraje propicio para el cultivo de la misma.
En el caso de cerezas producidas de forma artesanal en territorios que estan demostrando su potencial de calidad en los ultimos años, la clave del exito depende del mismo fruticultor, comprometido con la consecucion de la mejor cereza posible.
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